Vegansk naanbrød med grønkål

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 





 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 





Vegansk naanbrød med grønkål

Ingredienser

  • 75 g hakket grønkål (gerne fra frost)
  • 25g gær
  • 3 dl lunken vand
  • 2 tsk Salt
  • 3 spk olie
  • 500 g hvedemel

Fremgangsmåde

  • Steg væsken fra det frosne grønkål.
  • Hæld 3 dl lunkent vand i en skål og smuldre gæren i.
  • Tilsæt 2 tsk salt , 3 spsk olie og de 75 g grønkål, rør rundt.
  • Tilsæt de 500 g mel lidt adgangen, dejen må ikke være for klistret
  • Lad dejen hæve i 1 time.
  • skær dejen i 8 lige store stykker, og rul dem ud
  • Steg dem en adgange i olie på panden ved medium varme, til de er lysebrune på begge sider

Tips og kredits

  • Prøv dig gerne frem med hvidløg og andre krydderier.

Denne opskrift er stærkt inspireret af denne opskrift fra spisbedre

0 Comments