Vegansk naanbrød med grønkål
Vegansk naanbrød med grønkål
Ingredienser
- 75 g hakket grønkål (gerne fra frost)
- 25g gær
- 3 dl lunken vand
- 2 tsk Salt
- 3 spk olie
- 500 g hvedemel
Fremgangsmåde
- Steg væsken fra det frosne grønkål.
- Hæld 3 dl lunkent vand i en skål og smuldre gæren i.
- Tilsæt 2 tsk salt , 3 spsk olie og de 75 g grønkål, rør rundt.
- Tilsæt de 500 g mel lidt adgangen, dejen må ikke være for klistret
- Lad dejen hæve i 1 time.
- skær dejen i 8 lige store stykker, og rul dem ud
- Steg dem en adgange i olie på panden ved medium varme, til de er lysebrune på begge sider
Tips og kredits
- Prøv dig gerne frem med hvidløg og andre krydderier.
Denne opskrift er stærkt inspireret af denne opskrift fra spisbedre
0 Comments